Ühendame kvaliteetse toidu usaldusväärse teenindusega aastast 2005

Koosviibimised

Täidame sinu pulmad, tähtpäeva, koosviibimise või suurema ürituse unustamatute maitseelamustega. Olgu see väike või suur sündmus, hoolitseme, et iga Amps pakuks naudingut!

Ruumide rent

Meilt leiad sobiva atmosfääriga ruumid igaks sündmuseks, alates väikestest koosviibimistest kuni suuremate pidustusteni. Pakume ka võimalust rentida Amps Arenat suuremate ürituste jaoks.

20 aastat kogemust

Amps Catering loob sinu erilisele päevale meeldejäävad maitseelamused. Tänu meie 20-aastasele kogemusele saad kindel olla, et sinu külalised naudivad hoolikalt valmistatud kvaliteetset toitu.

Catering teenus

Amps Catering täidab su erilise päeva imeliste maitseelamustega. Meie 20-aastane kogemus tagab, et pakud oma külalistele tõeliselt kvaliteetset toitlustust. Meie teenuste hulka kuuluvad veel ka peoruumide rentinventari rent, peokorraldus.

Amps catering menüüst leiad hõrgud suupisted, mahlased liharoad, värske lõhemarja, tervisliku taimetoidu ning unustamatud magustoidud – magusad tassikoogid, kreemised tordid, maasikad šokolaadis ja palju muud. Oleme valmis ka improviseerima vastavalt kliendi soovile!

Pakume catering-teenust nii suurtel avalikel üritustel kui ka hubastel erapidudel. Meie kogemustepagasisse kuuluvad catering-teenused loendamatutes pulmades, firmaüritustel, spordiüritustel, jaanipäevadel, jõulupidudel, suvepäevadel, sünnipäevadel, galaõhtutel ja muudel sündmustel.

Menüüd

Ruumide rent

Amps Catering pakub pidudeks hubaseid kohvikuid Tallinnas ning kuni 90 inimest mahutavat peosaali Amps Arenal. Viimane sobib suurepäraselt nii tööalaste seminaride, lõbusate sünnipäevade kui ka pidulike suursündmuste korraldamiseks. Ruumide rent sisaldab ka Ampsu poolt pakutavat catering teenust.

Kliendid ja koostööpartnerid

Tehtud sündmused

Klientide tagasiside

Meie kliendid räägivad meist

Menüü

Peakoka tervitussuupiste

Ürdisoola veis, tuunikalakreemi ja kapparitega lusikal

Külmsuitsuforell wasabi-hernekreemil

Eelroog

Grillitud tiigerkrevett, lillkapsas, küüslauk, tšilli, parmesani juust

Pearoog

Veisepõsk, kartuli-kruubipuder rohelise sibulaga,
marineeritud kõrvits, džinni kaste

Dessert

Peaaegu “Eton Mess” ehk marja-kreeka jogurti-besee segadus

Menüü

Külm buffee

Külm valik lihast (100g)
Kanamaksapasteet pardifileega, punase sibula vürtsmoos, krõbedad õhikud
Veiseliha carpaccio parmesani juustu ja dijon sinepiga, näkileib meresoolaga
Seakeel seesami, nori, teriyaki ja mädarõikakreemiga

Külm valik kalast (100g)
Krõbe krevett tšilli-laim aioliga
Peakoka soolatud graavilõhe limoncelloga
Laimimahla ja tšilliga marineeritud tiigerkrevetid kirsstomatite avokaado, punase sibula ja bataadikreemiga

Külm valik taimetoidust (80g)
Praetud seened tšilli ja küüslauguga
Vinnutatud peet ja porgand, vegan ürdi-toorjuustukreem

Salatid (200g)
Caesari salat kanafileega
Rucola-pirni salat kreeka pähklite, sinihallitusjuustu, granaatõuna ja mee-sinepikastmega
Värviline salat tomatidega, mozzarella ja oliividega
Ampsu pagarite valmistatud seemneleib, maitsevõi

Soe buffee

Cajuni-päraselt grillitud lõhefilee (100g)
Pardikoiva confit mustasõstrakastmega (100g)
Röstitud ahjukartul aiaürtidega (130g)
Austrikastmes küpsetatud köögiviljad (70g)

Dessert

Korruseline pulmatort (100g)
Puuviljavalik (60g)

Menüü

Külm buffee

Külm valik lihast (90g)
Soolaveis ürtidega, feta-tüümiani toorjuust
Suitsutatud seafilee ahjuõunakastmega
Vinnutatud pardifilee õunapüree ja paradiisiõuntega

Külm valik kalast (100g)
Graaviforell värske tilliga
Krõbe krevett tšilli-laimi aioliga
Tuunikala tar-tar kappariga
Saia õhikud, näkileivad, või, sidrun

Külm valik taimetoidust (50g)
Praetud seened tšilli ja küüslauguga
Hapukurk

Salatid (180g)
Kartuli-singisalat
Arbuusisalat halloumi juustu, kanafilee ja mango-basiilikukastmega
Punase kapsa salat röstitud india pähklite ja veise keelega
Ampsu pagarite valmistatud seemneleib, maitsevõi

Soe buffee

Grillitud lõhe mangoglasuuri ja sidruniga (100g)
Aeglaselt küpsetatud veisepõsk mustsõstra-veini kastmes (100g)
Aurutatud basmati riis (130g)
Grillitud köögiviljad balsamico ja ürtidega (70g)

Dessert

Vaarika-kohupiimatort (100g)
Puuviljavalik marjadega (40g)

Menüü

Kohvipaus nr 1

Küpsisevalik soolased/magusad 40g
Puuviljavalik 60g
Maitsevesi
Kohv/tee

Kohvipaus nr 2

Lihapirukas 70g
Pekaani-pähklisaiake 100g
Maitsevesi
Kohv/tee

Kohvipaus nr 3

Kartulisalat pokaalis 125g
Võileib soolalõhe ja sidruniga 70g
Mini koogivalik 60g
Maitsevesi
Kohv/tee

Menüü

Suupisted lihaga

Brie juustu, serrano singi ja tšilli oliiviga pliin 20g
BBQ seafilee pesto ja grillitud šampinjoniga 25g
Tikka kana toorjuustu ja mango chutney-ga korvis 25g
Soolalõhe ja sidruni-toorjuustukreem pliinil 20g
“Skagen toast” krevetisalat röstsaial 20g
Põletatud teriyaki lõhe laimi-toorjuustuga röstsaial 20g

Suupisted taimsed

Nuikapsa raviooli kitsejuustukreemiga 15g
Kõrvitsa raviooli köögiviljatäidisega 15g
Vegan salat röstsaial 15g (vegan)
Korv kõrvitsakreemi ja fetajuustuga 25g
Canape mozzarella ja tomatiga 15g

Suupisted magusad

Vaarika ganache krõbedas korvis 15g
Passioni ganache krõbedas korvis 15g
Korvike toorjuustu-puuvilja 40g
Makroon 15g