Menu
Kujutlege hetkeks: peolaud, mis on kaetud ainulaadsete, maitseküllaste ja pilkupüüdvate suupistetega, mis on loodud just teie eriliseks sündmuseks. Need pole mitte ainult suupisted – need on meistriteosed, mis muudavad iga piduliku hetke erakordseks.
Just seda pakub Amps Catering.
Miks valida meid?
Kohandatud Lahendused: Meie suupisted ei ole masstoodang. Iga tellimus on unikaalne, loodud just Teie maitse-eelistuste ja sündmuse iseloomu järgi.
Kvaliteet: Kasutame ainult kvaliteetseid ja värsket toorainet. Meie pühendumus kvaliteedile tähendab, et Teie külalised saavad nautida suupisteid, mis maitsevad sama head, kui nad välja näevad.
Professionaalsus: Meie tiim koosneb pühendunud toiduvalmistamise meistritest, kes on omandanud oskused ja kogemused erinevates maailma nurkades.
Mitmekesisus: Olgu tegemist tervislike, vegan, luksuslike või rahvusvaheliste suupistetega, Amps Catering suudab rahuldada iga maitsemeele.
Paindlikkus: Ükskõik, kas plaanite intiimset koosviibimist või suurt galaõhtut, oleme valmis kohanduma ja pakkuma parimat teenust.
Murevaba Kogemus: Alates esimesest konsultatsioonist kuni sündmuse päevani tagame, et kõik sujub laitmatult. Teie ülesanne on vaid nautida head seltskonda ja maitsvaid suupisteid.
Valige Amps Catering – sest iga amps loeb. Laske meil muuta Teie sündmus unustamatuks elamuseks!
Suupistete laud on peo süda. See võib olla kas esimene mulje, mis külalistele jääb, või koha, kuhu nad jälle ja jälle tagasi tulevad. Kuidas siis luua peolaud, mis on nii pilkupüüdev kui ka maitseküllane? Siin on mõned nõuanded ideaalse suupistelaua katmiseks:
1. Planeerimine on võti:
Mõelge sündmuse iseloomule ja külaliste arvule. Kas see on ametlik üritus või vabaõhu grillipidu? Kui palju inimesi ootate? See aitab teil kindlaks määrata suupistete koguse ja laadi.
Serveerige nii külmi kui soojasid suupisteid. Veenduge, et oleks olemas valikud lihasööjatele, taimetoitlastele ja veganitele. Pakkuge erinevaid maitseid – midagi magusat, soolast, haput ja vürtsikat.
Kombinatsioon krõmpsuvatest, kreemjatest, pehmetest ja närimist nõudvatest suupistetest hoiab külaliste huvi üleval.
Valige eri värvides toiduained, et laud oleks visuaalselt ahvatlev. Kasutage ka erikujulisi nõusid ja vaagnaid.
Mitte kõik külalised ei pruugi eelistada kooreseid või rasvaseid suupisteid. Pakkuge ka tervislikumaid valikuid nagu köögiviljalõigud, puuviljad ja hummus.
Olgu tegemist alkoholiga või ilma, pakkuge mitmekesist joogivalikut. Proovige sobitada joogid suupistetega – näiteks valge vein mereandide või juustudega.
Toidud peaksid olema kergesti ligipääsetavad ja neid peaks olema lihtne taldrikule tõsta. Kasutage suupistetikke, lusikaid ja väikesi nõusid, et külalised saaksid hõlpsalt toitu proovida.
Hoidke külmi suupisteid jahedas ja soojasid suupisteid soojas. Vältige toidu pikka aega laual hoidmist, eriti kui see on õues.
Kasutage laua dekoreerimiseks lilleseadeid, küünlaid või muud temaatilist kujundust, mis sobiks sündmusega.
Olgu selleks siis šokolaadi fondüü puuviljadega, mini-desserdid või koogitükid, magus lõpetus jätab külalistele alati hea maitse suhu.
Pidage meeles, et iga sündmus on erinev ja peolaud peaks peegeldama selle sündmuse iseloomu ja stiili. Oluline on, et külalised tunneksid end teretulnud ja hinnatuna ning et neil oleks meeldiv ja maitseküllane elamus.
Kui mõelda suupistetele peolauale, kujutame sageli ette rasvaseid, soolaseid või magusaid ampsusid, mis on küll maitsvad, kuid tihti mitte kõige tervislikumad. Kuid tänapäeva teadlikumad tarbijad otsivad üha rohkem võimalusi, kuidas ühendada nauding tervislike valikutega. Kuidas siis luua tervislikke suupisteid, mis ei jää maitse poolest alla traditsioonilistele peolaua lemmikutele?
1. Köögiviljapulgad hummusega:
Üks lihtsamaid ja tervislikumaid suupisteid peolauale on värsked köögiviljapulgad kastmeks hummus. Krõmpsuvad paprika, porgandi, kurgi ja selleri ribad on täis vitamiine ja kiudaineid. Hummus lisab valku ja tervislikke rasvu. Lisaks on see kombinatsioon gluteenivaba ja sobib veganitele.
2. Täidetud avokaadod:
Avokaado on tervislike rasvade allikas ning maitseb imeliselt, kui seda täita näiteks krevettide, kvinoaga või tomati-sibula salatiga. Poolitatud avokaado kausina kasutamine on nii loominguline kui ka maitsev viis serveerimiseks.
3. Puuviljasalat:
Magusate suupistete austajatele on värske puuviljasalat ideaalne valik. Kombineeri erinevaid hooajalisi puuvilju – melon, ananass, maasikad, kiivid – ja lisa näiteks värsket münti või basiilikut. Puuviljad on looduslikult magusad, sisaldades samas vitamiine ja antioksüdante.
4. Pähkli- ja seemnesegud:
Röstitud mandlid, kreeka pähklid, päevalilleseemned või kõrvitsaseemned maitsestatuna näiteks tšilliga või rosmariiniga on suurepärased valgurikkad ja tervislikud suupisted peolauale.
5. Täisteraleivast Bruschettad:
Kasutage täistera ciabattat või rukkileiba, määri peale õhuke kiht avokaadot ja lisa peale tomati-küüslaugu segu või marineeritud artišokk ja rukola.
Tervislike suupistete valimine peolauale ei tähenda kompromissi maitse osas. Kvaliteetsed koostisosad ja loominguline lähenemine võimaldavad luua maitsvaid ja toitvaid suupisteid, mis rõõmustavad kõiki külalisi ja toetavad nende tervist.
Kui peolaua ettevalmistamise aeg on piiratud või külalised saabuvad ootamatult, on käepärased suupisted just see, mida vajate. Õnneks on palju retsepte, mida saab valmistada kasutades igapäevaseid koostisosi. Siin on mõned kiiresti valmivad suupisted peolauale:
1. Krõbedad leivaampsud tomati ja feta juustuga:
2. Kurgi ja lõherullid:
3. Juustu ja viinamarjapallid:
4. Üllatusmuna:
5. Õunaviilud maapähklivõiga ja šokolaadiga:
Need retseptid tõestavad, et suupisted peolauale ei pea olema keerulised ega nõudma erilisi koostisosi. Vaid mõne lihtsa sammuga saate valmistada maitsvaid ja ahvatlevaid suupisteid, mis rõõmustavad kindlasti Teie külalisi!
Erilised sündmused nõuavad erilist tähelepanu detailidele, kaasa arvatud toiduvalikule. Olgu selleks siis sünnipäev, aastavahetus või pulmapidu, pidulikud suupisted peolauale lisavad sündmusele sära ja muudavad selle meeldejäävaks. Siin on mõned suupisted, mis sobivad ideaalselt just nendeks erilisteks hetkedeks:
1. Lõhe-tartar kreekeril:
2. Minipannkoogid kalamari ja hapukoorega:
3. Pärlmozzarella-tikud tomati ja basiilikuga:
4. Mereandide kokteil lõhe ja krevettidega:
5. Šokolaadiga kaetud maasikad:
Need pidulikud suupisted peolauale lisavad iga sündmuse juurde erilise ja luksusliku touchi. Neid on lihtne valmistada, kuid need näevad välja ja maitsevad tõeliselt erakordselt, tagades, et külalised jäävad rahule ja sündmus jääb kauaks meelde.
Usalda oma tähtpäev kogenud Amps Catering hoolde, sest kvaliteet ja usaldus loeb.
Tule meiega põnevatele maitserännakutele ja võta meiega ühendust!
Liitu meie 400+ lugejaga uudiskirjaga
Jagame sinuga:
