Gala menüü

PEAKOKA TERVITUSSUUPISTE

  • Ürdisoola veis, tuunikalakreemi ja kapparitega lusikal
  • Külmsuitsuforell wasabi-hernekreemil

 

EELROOG

  • Grillitud tiigerkrevett, lillkapsas, küüslauk, tšilli, parmesani juust

 

PEAROOG

  • Veisepõsk, kartuli-kruubipuder rohelise sibulaga, marineeritud kõrvits, džinni kaste

 

DESSERT

  • Peaaegu “Eton Mess” ehk marja-kreeka jogurti-besee segadus