Lemmikmenüü

Lemmikmenüü on Amps Cateringi klientide kokku pandud menüü, kust leiab meie klientide seas populaarseimad suupisted.

Suupisted lihast

Korv mangosalsa ja tikka kanaga 30g

BBQ sealiha pesto ja seenega 25g

Näkileib roastbeefiga 25g

Suupisted kalast ja mereandidest

“Skagen toast” krevetisalat mini röstsaial 50g

Vahvlikoonus tuunikala ja kapariga 20g

Soolalõhe ja sidruni-toorjuustukreem pliinil 20g

Suupisted juustust ja köögiviljadest

Canapee mozzarella ja tomatiga 15g

Korv kitsejuuste ja vinnutatud punapeediga 25g

Dessert

Passioni ganache vahvlikoonuses 15g

Vaarika ganache krõbedas korvis 15g

Menüü näites on toodud ühe inimese kogus (kokku 240g).
Soovi korral saab koguseid suurendada või valikut muuta, võta meiega ühendust ja loome sulle sobiva menüü!

Talvemenüü

Talvemenüü on Amps Cateringi talve hooaja menüü, kust leiab nii klassikalisi kui ka erilisemaid hooajalisi maitseid.

Külm valik lihast

Veiseliha carpaccio parmesani juustu ja dijon sinepiga, näkileib meresoolaga 25g

Suitsutatud seafilee ahjuõunakastmega 25g

Linnumaksapasteet musta kirsi moosi ja hapusaia krõpsudega 25g

Külm valik kalast

Mustasõstraheeringas ja heeringamari 25g

Peakoka soolatud graavilõhe limoncelloga 25g

Forellimari punase sibula, hapukoore ja mini pliinidega 25g

Salativalik

Rosolje veisekeele ja heeringaga 40g

Rucola-pirni salat kreeka pähklite, sinihallitusjuustu, granaatõuna ja mee-sinepikastmega 40g

Praetud seened tšilli ja küüslauguga 40g

Soe buffet

Valik verivorste tšilli-mangotšatni ja hapukoorega 100g/15g/15g

Pardikoiva confit mustasõstrakastmega 70g/20g

Praetud kartul rosmariiniga 100g

Hapukapsas ja odrapärlid 100g

Dessert

Mandli-šokolaadikook jõulukompoti ja vaniljekastmega 70g/20g/20g

Menüü näites on toodud ühe inimese kogus (kokku 800g), mis maksab inimese kohta ligikaudu 25 eurot (koos km-ga).
Soovi korral saab koguseid suurendada või valikut muuta, võta meiega ühendust ja loome sulle sobiva menüü!